bellone
sin.
Albanese, Bello cera, Bello gentile, Cacchione, Pampanaro, Uva pane, Zinna Vacca, Bello Veltrano, Arciprete, Bello buono, Bello Cacchione, Bello Cencioloso, Bello Fagotte, Bello Palloccone, Bello Piccolitto, Bello romanesco, Bello Terrigno, Bello verdone, Pantrastico, Pociccone, Uva pantastico, Uva preta, Uva di spagna bianca, Pacioccone.
Storia:
Vitigno già conosciuto al tempo dei Romani, viene citato da da Plinio con il nome di uva pantastica, in alcune zone viene chiamato anche uva pane poiché l’uva dagli acini grossi e delicati veniva gustata dai contadini della zona insieme al pane.
Diffusione:
E uno dei vitigni, o meglio era, più coltivati nella zona dei Castelli Romani e nel Frusinate.
caratteristiche sensoriali del vino: da questo vitigno se ne ricava un vino di colore giallo intenso, profumo persistente e armonico, sapore asciutto e corposo,.delicato, leggermente amarognolo e di pronto consumo.
abbinamenti consigliati: ottimo con antipasti e primi piatti.
Chi lo produce? cantinacerquetta.it
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