sabato 19 luglio 2014

Notiziario del vino

ENOLOGIA

composti del vino

lunedì 16 giugno 2014

Il miglior vino italiano è della Campania | Resto al Sud

Il miglior vino italiano è della Campania | Resto al Sud



 
È campano il miglior vino assoluto d’Italia. Si tratta del Gillo Dorfles 2011 Aglianico Paestum IGT di Agricola San Salvatore 1988, che si è aggiudicato il Gran Premio Vitignoitalia, uno dei riconoscimenti più prestigiosi assegnati nel corso  del X Concorso Enologico di Vitignoitalia.

sabato 26 aprile 2014

Il Timorasso
 
Shop da Enoteca GutoDivino
 
Origine (Cenni storici): presente da molto tempo nella zone di Novi Ligure e Tortona dove assieme al Cortese era tra le uve bianche più coltivate. In epoca prefillosserica era presente anche in provincia di Genova, dove veniva destinato al consumo diretto. In passato molto diffuso anche nella provincia di Pavia soprattutto nel Vogherese.
 
 
 
 
 

mercoledì 2 aprile 2014

Va' dove ti porta il vino | bere | L'espresso food&wine

Va' dove ti porta il vino
Va dove ti porta il vinoLe bottiglie italiane non sono mai state così apprezzate nel mondo. Da consumatori sempre più esigenti. Ecco la mappa dell'eccellenza, alla vigilia della più grande fiera di settore.

Primo, il Chianti, seguito dal Lambrusco, dal Vermentino, e dalla Barbera: è la classifica sulle preferenze degli italiani negli acquisti di vino in termini di valore nella grande distribuzione.
Se si tiene conto del numero di bottiglie vendute, invece, il Lambrusco supera il Chianti e la Bonarda supera la Barbera.
Tutti vini con una precisa connotazione d'origine regionale, come quelli che seguono nella classifica dei preferiti: il Montepulciano d'Abruzzo, il Nero d'Avola, il Müller Thurgau, il Morellino di Scansano, il Dolcetto...............continua